Über uns
Eine Reise durch die japanische Küche
Unser Name, Sakura, inspiriert von der japanischen Kirschblüte, steht für Schönheit, Aufbruch und Vergänglichkeit – Werte, die tief in der japanischen Kultur verwurzelt sind und die Essenz unserer kulinarischen Philosophie widerspiegeln.
Gegründet aus einer tiefen Leidenschaft für die japanische Gastronomie, öffneten wir unsere Türen mit dem Ziel, die reichen Aromen und die Ästhetik Japans nach Kassel zu bringen. Unsere Vision war es, einen Ort zu schaffen, an dem Gäste nicht nur speisen, sondern auch in eine Welt eintauchen, die alle Sinne anspricht. Von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten bis hin zur Präsentation jedes Gerichts, Sakura Kassel ist eine Hommage an die traditionelle und moderne japanische Küche.
Größe
Beeindruckende 450 qm, aufgeteilt in zwei wohlgestaltete Ebenen.
Kapazität
200 verfügbare Sitzplätze für große Gruppen als auch für intime Speiseerlebnisse.
Ambiente
Einladende Sitznischen und geschickt abgetrennte Bereiche prägen das Innendesign.
Unsere Specials
Kappa Maki
Sushi-Rollen mit leckeren Gurken
Sake Nigiri
Mit Reis, Wasabi und frischem Lachs
Unser Team
Hinter jedem unvergesslichen Erlebnis bei Sakura Kassel steht unser außergewöhnliches Team. Eine Gruppe von leidenschaftlichen Gastronomen, kreativen Köchen und aufmerksamen Servicekräften, die alle das gemeinsame Ziel verfolgen: Ihnen nicht nur eine Mahlzeit, sondern eine echte kulinarische Entdeckungsreise zu bieten.
